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讓甜蜜回到生活裡
優雅 真實 剛剛好
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優雅的烘焙及烹飪料理的手作體驗、高質感的生活品味，成就內心的滿足感與人際的連結。
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在這裡，烘焙與烹飪不只是技巧，更是一種生活的態度。
用雙手揉捏出甜蜜，感受療癒與專注的片刻。
優雅、真實，剛剛好的手作體驗，為生活添上一份溫度與美好。
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2026-06-25
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Thu
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09:00 - 13:00
東京水果千層蛋糕
免烤箱神級甜點來囉！這堂全實作課程是超級人氣王，只要有一把平底鍋，在家也能端出網美甜點店的星級美味！ 千層蛋糕看似簡單，但『麵糊比例』與『煎製火候』卻處處是學問。
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-06-25
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Thu
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13:30 - 17:30
常溫燒菓子禮盒專修班・全新升級版
常溫甜點絕對是送禮、販售與居家療癒的萬用首選！這堂全新升級的禮盒專修班，將帶大家一次攻克四大常溫甜點明星。
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-06-28
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Sun
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09:00 - 14:00
綜合餅乾禮盒 2.0｜一次學會六款經典餅乾
一次學會六款經典品項（四款實作＋兩款半實作/示範），讓你完成滿滿一整盒綜合餅乾。
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-06-28
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Sun
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14:30 - 18:30
德式布丁 × 生乳布丁燒蛋糕
布丁控的夢幻課程來了！ 這堂課讓你一次掌握經典原味蛋液布丁， 再透過不同配料搭配，延伸出多樣化風味～
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-07-01
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Wed
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9:00 - 12:30
烘焙小職人｜動物派對造型馬卡龍
「烘焙小職人們，準備好參加甜蜜的動物派對了嗎？這次我們要挑戰法式甜點，解開魔法秘訣，做出外殼光滑又可愛的馬卡龍！」
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-07-01
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Wed
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13:30 - 17:00
烘焙小職人｜呆萌柴犬造型蛋黃酥
「烘焙小職人們，準備好挑戰傳統中式點心了嗎？這次我們要施展魔法，把層層酥脆的蛋黃酥變成超可愛的小柴犬！」
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-07-02
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Thu
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9:00 - 12:30
烘焙小職人｜超萌狗狗鐵盒曲奇與魔法司康
「烘焙小職人們，準備好開一家專屬的英式下午茶店了嗎？這次我們要挑戰擠出超萌的狗狗餅乾，還要烤出外酥內軟的神奇司康！」
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-07-02
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Thu
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13:30 - 17:00
烘焙小職人｜雲朵戚風蛋糕與水果三明治
「烘焙小職人們，準備好踏入甜點世界了嗎？這次我們要像變魔術一樣，把簡單的雞蛋和麵粉，變成像雲朵一樣鬆軟的戚風蛋糕！」
房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-07-03
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Fri
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10:00 - 14:00
漢克咖啡系列：專業咖啡拉花 初階班
為什麼看了無數影片，手上的奶泡依圖還是像一坨流沙？拉花是一門結合流體力學與肌肉記憶的工藝。漢克咖啡創始人——戴嘉成老師，將 18 年的教學經驗化繁為簡，不講碰運氣的玄學，只講精準的物理控制。不論您是零基礎，還是卡關在愛心與葉片之間，這套課程將帶您系統化攻克拉花核心技術。
漢克老師
駐點師資介紹
他們用專業與耐心，傳遞手作的細節與溫度。
每一次示範與指導，都是邀請你走進一段優雅的旅程，
讓烘焙及料理成為生活裡最療癒、最真實的陪伴。
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房太廚 Nick 型男甜點老師
創立 Unick Pâtisserie 任職 甜點主廚 YouTuber 古娃娃 WA!COOKIES! 甜點品牌 研發主廚 （台灣）
Pony 老師
SRJ Atelier 日光搖滾果醬工坊 店主
謝岳恩（蟹老闆）
甜點暢銷書作者 謝岳恩【蟹老闆】 蟹老闆的無雷甜點教室 蟹老闆の烘焙日誌
魏艷老師
【廚藝大師廚藝競賽】榮獲金牌主廚獎 全台與海外（馬來西亞、新加坡）授課經驗豐富
莎拉老師
從事中式麵點製作、造型饅頭、麵包製作與教學近10年；具備乙級、丙級中式發麵証照。
小紀老師 ＆ 佳芳老師
Nancy.S デザートスタジオ甜點工作室主廚
Lily 老師
Lily's Cake 負責人、造型蛋糕講師
漢克老師
漢克老師（戴嘉成）不僅是漢克咖啡的創辦人，更是具備 SCA 國際咖啡文憑 (Coffee Diploma) 的重量級教育者。他擁有豐富的餐飲品牌輔導經驗，擅長將繁瑣的咖啡科學轉化為精確的系統化訓練，是業界極少數具備「商業營運」與「技術深度」的雙軌導師。
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最新活動與課程陸續開放中，邀請你第一時間一同參與。
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兒童烘焙
2026暑假夏令營｜林口 LadySue 兒童烘焙課：用科學與創意，開啟孩子的烘焙教室探索之旅
2026林口兒童夏令營推薦！LadySue Baking Studio「烘焙小職人夏令營」正式開跑。由成人級導師與持證助教小班制教學，在五星級空間帶領孩子體驗好玩、有成就感的兒童烘焙課。提供彈性半日、全日營與親子烘焙選擇，是今年不可錯過的孩子暑假活動。歡迎點擊查看電子簡章並加入官方 LINE 報名！
June 16, 2026
包班服務
【團體包班】林口包班課程預約中！LadySue 為您打造專屬私廚空間：兒童包班、成人包班、企業團體包班客製化設計
還在尋找林口地區適合團體聚會、公司團建或孩子慶生的新地點嗎？ LadySue Baking Studio 擁有林口最美的專業烘焙空間，提供專屬的「私人包班客製化服務」。這不只是一堂烘焙料理課，更是一場共同創造美味記憶的專屬體驗。從兒童、成人、親子到企業團體，我們都能為您量身打造。
April 8, 2026
兒童烘焙
【2026 林口兒童烘焙冬令營】LadySue 烘焙小職人實作課：啟發手作潛能與專注力
2026 寒假放電首選！LadySue 林口兒童烘焙冬令營熱烈招生中。由 10 年經驗莎拉老師親自帶領，堅持天然食材與 1:5 精緻小班教學。課程包含超萌卡通麵包、造型湯圓與新春鳳梨酥禮盒實作，讓孩子在寒假擁有帶著走的職人手作技能！
January 14, 2026
